СЛИВОЧНОМУ МАСЛУ - ЗОЛОТУЮ МЕДАЛЬ

КФХ «Сытный край», ООО «Землянскмолоко», КФХ «Борть». На трех этих землянских предприятиях, специализирующихся на производстве продуктов питания, трудятся порядка пятисот человек. Из Землянска, Серебрянки, Малой Покровки, Малой Верейки, Стадницы, Кондрашовки. Зарплату работники получают исправно. И налоги тут платят своевременно. Находят возможность заниматься благотворительностью.

ООО «Землянскмолоко» - одиннадцатый год. В год производят по четыре и более тысяч тонн спреда и сливочного масла. Реализуется продукция в нашем и других районах области, в Воронеже, в Курской, Липецкой, Орловской областях, на Кубани, в Казахстане... Последние три года масло фасуют.

В офисе вся стена в дипломах. Вошли в программу «100 лучших товаров России». Золотые и бронзовые медали на всероссийских конкурсах качества продуктов маслоделия.

— Начинали производство с одной линии. Сейчас их - четыре, — рассказывает директор предприятия Анатолий Николаевич Постников. — Решили развиваться дальше. В 2008-м всего за год построили свою новую газовую котельную.

Возводится двухэтажное здание в полторы тысячи квадратных метров. Там тоже станем выпускать масло и спред. У нового цеха будет свой холодильник, склад готовой продукции.

НА СНИМКАХ: Помощник мастера Владимир Александрович Бородкин и мастер производства Алексей Александрович Скрыльников - из Землянска, оба закончили воронежскую государственную технологическую академию; продукцию «Землянскмолока» рекламируют мастер фасовочного участка Татьяна Анатольевна Постникова и помощник мастера Галина Ивановна Мочалова.



«ИЗ ДЕРЕВНИ СТРЯПУХИНО»

Фермерское хозяйство «Борть» - старейшее перерабатывающее предприятия Землянска. Возглавляет его Николай Васильевич Бородкин. За время существования КФХ, а это семнадцать лет, выпускаемая здесь продукция зарекомендовала себя с лучшей стороны. В районе, области и далеко за ее пределами. В прайс-листе - более сотни наименований различных продуктов.

Качество. Холод. Чистота. Это - три составляющих в деятельности «Борти». Самый ходовой товар в течение многих лет - пельмени. Особо почитаемы ручной работы. В последнее время пользуется спросом продукция эконом-класса «Из деревни Стряпухино». Это пельмени из говядины, блинчики с мясом и рисом, котлеты «Деликатесные и «По-домашнему».

НА СНИМКЕ: работницы «Борти» Надежда Александровна Скрыльникова и Татьяна Александровна Скрыльникова.



«ЗАБАВЫ» РАДИ

Крестьянское фермерское хозяйство «Сытный край» действует десятый год. Возглавляет предприятие Игорь Алексеевич Леженин. Только одного мороженого семьдесят видов производят. И двадцать пять наименований замороженных полуфабрикатов. Реализуется все это в районе, в области и за ее пределами.

Пломбир «Забава», эскимо «Землянское», брикет «Мишка-торопышка». Это - новинки. Для производства «Забавы» запустили новую современную линию. Выпускает пятьсот килограммов мороженого в час.

В нынешнем году свою продукцию «Сытный край» представлял на 17-ю международную выставку «Продэкспо-2010», проходившую в Москве. Стали лауреатами и дипломантами в двух конкурсах: «За высокое качество» и «Лучший продукт - 2010». Кроме этого золотую медаль выставки «взяли» пельмени «Домашние» и бронзовую - мороженое «Землянское» и «Забава».

НА СНИМКЕ: Галина Борисовна Шмырева: отличные блинчики!


"Семилукская ЖИЗНЬ" №51 2010